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小厨宝属于即热式热水器，没有储水环节，水经过迅速加热的功率管直接流出。体型上比较小，也比较美观。缺点是一般只能满足厨房用水，温度上不到太高。
节能方面，其实不论是即热式还是预热式只要看功率大小就可以了，小厨宝一般功率在2500W到3500W，连续开一小时就2到3度电。相比一般洗澡用的预热式要小一些，但是小厨宝不能满足洗澡的需求，温度达不到预热式那么高，想要调高也要减小水量。
我见过像小厨宝之类的洗澡用即热式热水器，功率能达到7000W，一般如果有足够安装空间的还是选择预热式热水器，相比更实惠。
所以看你的用途了，只是解决厨房用水的用小厨宝比较合适，如果还要解决洗澡问题的用预热式热水器更经济可靠。
小厨宝一直开着耗电吗
格林姆斯认为，即热式的好，原因有以下：即热式的比较好。
一、即开即热
既然式电热水器：普遍功率较大，用时只要打开水龙头，数秒钟，甚至能达到1秒加热3秒出热水的速度，便能有温度适宜的热水供应，十分快捷方便，满足时下现代人快节奏的生活需要。
二、节能省电
既然式电热水器：因不用提前预热，所以没有预热时的热能量散失，用时打开不用时就关闭，用多少水就放多少水，也没有贮水式热水器多加热的未用的剩余热水的能量消耗，真正做到了节能省电省水。
三、安全环保
对于电热水器产品来说，人们最为担心的还是安全问题。即热式电热水器为了充分保证消费者的应用安全在 水电隔离技术的热水器。
这方面一般也重点做了设计，如采用非金属加热体、水电隔离技术、漏电保护装置、接地保护等措施。
四、体积小巧
即热式电热水器因为不需要提前预热，所以在设计上不需要体大笨重的内胆贮水箱和保温层，大多体积小，重量轻，且易安装，节省空间、节省材料。另外，即热式电热水器中的高档产品多采用人性化设计，流线型外观，高贵典雅，受到时尚人士的欢迎。
五、水温恒定
贮水式热水器，由于是提前预热好的热水，在开始洗浴时需放水调温，水温不是凉就是热，温度即使调好后，在使用过程中用不多久水的温度就会变凉，还不得不时不时进行微调，比较麻烦。而即热式电热水器，无论多少人洗浴，只要在初始时调好水温后便会一直恒温恒流，洗起来清爽舒畅。
六、寿命较长
即热式电热水器，冷水直接通过加热体后便被加热，属于“活水”，水垢不易逗留，而洗浴时的热水温度一般不会高于55℃，(国家标准,水温不得超过55度)因而在热水器内部管路内水垢也不易形成，再有，即热式电热水器在加热过程中机器发热体温升不是很高，这样水路及发热体的损坏机率也就相应减少，所以即热式电热水器的使用寿命也较传统式电热水器较长，一般是传统电热水器的2-3倍。
小厨宝一直开着会耗电，但耗电量并不大。市面上的小厨宝主要有储水式和即热式两种，它们的功率通常在1000瓦左右，因此即使一直开启，每小时耗电量大约为1度电。小厨宝的实际耗电量取决于用水量，用水量少时，工作时间短，耗电量低；用水量多时，需要持续加热，耗电量会增加。即热式小厨宝在非使用状态下会自动断电，所以相对更节能。小厨宝是一种安装在厨房里用来洗手、洗碗、洗菜的小容量热水器。它是电热水器的一种，但体积较小，一般容积只有5升到10升，以8升最为常见，最大不超过15升，因此被称为小厨宝。小厨宝主要分为储水式和即热式两种类型，可以根据家庭的实际需求进行选择。它具有省电、即热即用、价格实惠、方便省事等优点，因此深受广大用户的喜爱。
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