网上有关“薯片过期还能吃吗？”话题很是火热，小编也是针对薯片过期还能吃吗？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
不能
1、过期了但未变质
可以吃，但氧会穿透包装进入包装内，与油炸薯片发生氧化反应，食用的时候会感觉喉咙不舒服，仔细闻闻也能闻到一股异味。?
2、过期了，且已变质
不能吃，如果吃了有的反应比较强烈，立即呕吐、腹泻等。有的反应时间较长，会发生肠胃不适等症状。无论那种情况，请立即就医，否则，有的会造成生命危险。?
产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
扩展资料：
经常吃薯片的危害：
1、导致肥胖?
市面上所出售的薯片在经过油炸之后，所含的水分会降到只有2%左右，而油的含量则会高达40%。所以薯片是完完全全的高热量高油脂的食品，食用过多自然会导致肥胖。?
2、致癌?
土豆在高温油炸下产生了一种名为丙烯酰胺的物质，而这种物质是会致癌的。在日常生活中，我们基本会通过饮水接触到该物质。但是薯片中该物质的含量远远超出了饮水中该物质所允许的最大含量，因此经常吃薯片可能会增加患癌的风险。?
3、营养不良?
土豆本身含有人体所需的多种维生素，但是在经过油炸之后，里面的大部分营养都受到了破坏。所以长时间食用特别是小孩子吃过多的薯片，是不能获取足够的维生素的，并且薯片也会给他们造成饱腹感，让他们不爱吃饭，进而导致营养不良，影响发育。?
4、影响食欲?
薯片中会有食品添加剂，使薯片吃起来更美味。而香精和糖精就是其中一种。食用过量的糖精会使肠胃中的消化酶分泌不正常，从而导致消化以及吸收能力的减弱，影响食欲。?
5、诱发“三高”?
薯片的脂肪含量高达40%，热量占30%，因此长期食用薯片是会导致高血压、高血脂的，也很容易造成肥胖。?
6、导致过敏?
小孩在发育的过程中，各个器官的排毒能力还不是很强，而薯片中所含的添加剂又比较多，因而就会影响小孩的新陈代谢，从而引发过敏症。?
7、导致发育迟缓?
薯片中会添加膨松剂，使其口感更加的脆。但是膨松剂以以及薯片的包装材料中都会产生铝。长期摄入铝会损害人体的机能，特别是身体发育还不完善的小孩，摄入过多会导致其发育迟缓。因此要少食用薯片。?
参考资料来源:百度百科-保质期
百度百科-薯片
未拆包装的方便面过期之后一般不可以食用。
方便面为油炸食品，在制作时会在里面添加防腐剂和抗氧化剂等食品添加剂。若已经过保质期，里面的防腐剂和抗氧化剂不再起作用，方便面中的油脂容易被氧化分解，产生过氧化脂质，油脂酸败。此时防腐剂也会产生有毒的醛类过氧化物，不可以食用了。
保存及食用注意
方便面的保存，在夏天，一般以1个月为宜，冬天也不宜超过3个月。购买时应仔细辨别，尽量选购出厂日期近的产品。贮存期间应置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光直射，以避免油脂的氧化。方便面在开封之后，最好能一次吃完，免得面条在空气中氧化变质。
另外，碗装方便面的碗多用聚苯乙烯制成，为防止加热后变形，所以添加了安定剂。在冲泡的过程中，这些物质就会释放出来并溶解到汤中。所以如果可能的话，尽量不要用原装碗来泡面。
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